山形県産の佐藤錦
この時期の果物と言えば、さくらんぼということで佐藤錦をお取り寄せ。サクランボの旬の季節は6月から7月ということでちょうどいいころに通販しました。
佐藤錦の特徴
さくらんぼで一番有名な品種だと思いますが、その味の特徴は適度な酸味にあると思います。最初に感じる少しの酸っぱさの後に糖度の高い甘さがくることが佐藤錦の良さでしょう。
果肉が柔らかく皮自体も口に残りづらいという食べやすさも伴っているので人気なんだと思います。
秀品のLサイズの1kgを選ぶ
お中元などギフト用のさくらんぼには、大きな2Lサイズで木箱に入っているようなものもありますが、自宅用の場合はLサイズで秀品というランクの物を選んでいます。
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